Cara Membuat Kripik Singkong Renyah
Keripik singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis lalu digoreng. Nama makanan ini memang sudah terkenal di seluruh wilayah Indonesia. Dengan ciri khas rasanya yang enak dan renyah membuat semua orang suka. Makanan ini termasuk kedalam golongan makanan ringan. Untuk memdapatkan keripik singkong yang enak dan gurih, pilihlah singkong yang benar-benar masih segar dan bagus. Singkong yang masih segar biasanya terlihat dari tanah yang masih menempel pada singkong tersebut, dan ketika dikupas dalamnya masih telihat putih bersih tidak adak bercak garis yang berwarna biru. Baiklah, membahas tentang singkong,mari kita simak resep dan Cara Membuat Kripik Singkong Renyah dibawah ini .
Bahan : 1 kg singkong yang masih segar 1 sendok makan kapur sirih 250 ml airBumbu yang dihaluskan :
3 sendok makan garam halus
1 sendok makan gula pasir
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Kripik Singkong Renyah :
singkong dikupas terlebih dahulu lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih singkong diiris tipis-tipis dengan alat pemotong supaya hasilnya sama dan seukuran masukkan kapur sirih kedalam air rendam singkong yang sudah diiris tipis kedalam air kapur sirih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam rendaman singkong lalu aduk rata diamkan selama 1 jam singkong yang sudah direndam angkat lalu tiriskan sampai benar-benar kering tanpa dijemur dibawah sinar matahari panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng singkong yang yang sudah kering tunggu sampai matang sambil sedikit diaduk, angkat tiriskan masukkan singkong yang sudah matang kedalam toples dan siap disajikan Cemilan yang sangat enak ini sangat cocok dimakan ketika sedang bersantai. Demikian resep dan Cara Membuat Kripik Singkong Renyah semoga bermanfaat untuk anda sebagai pembaca artikel ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar